Alanya
Belediyesi Engelsiz Park ve Yaşam Merkezi tarafından hayata geçirilen ‘Engelsiz
Mutfak Atölyesi’ projesi kapsamında, Belediye ve Alanya Üniversitesi Aşçılık
Bölümü iş birliğinde özel gereksinimli bireylerle birlikte çikolata atölyesi
düzenlendi.
HEM
EĞLENDİLER HEM ÖĞRENDİLER
Etkinliğe,
Alanya Üniversitesi Rektör Vekili Prof. Dr. Mehmet Yazıcı, Belediye Başkan
Danışmanı Faruk Konukçu, Alanya Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Müdürü Dr.
Erdem Demir, Aşçılık Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Selma Lubabe Erdoğan, Belediye
Sosyal Yardım İşleri Müdürü Hüseyin Doğan, Belediye Engelsiz Park ve Yaşam
Merkezi Sorumlusu Münir Altıoğlu, Aşçılık Bölümü öğretim görevlileri,
üniversite öğrencileri ve Belediye Engelsiz Park ve Yaşam Merkezi üyeleri
katıldı. Alanya Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğretim
görevlileriyle birlikte mutfağa giren engelli bireyler, keyifli dakikalar
geçirirken, yaptıkları çeşitli çikolatalar ve kurabiyelerle hem eğlendiler hem
öğrendiler. Engelli bireyler, atölye sonunda ortaya çıkardıkları lezzetli
çikolataları, annelerine ikram ettiler.
KONUKÇU:
ENGELLERİN HEPSİNİ KALDIRACAĞIZ
Atölyeyi
ziyaret eden Belediye Başkan Danışmanı Faruk Konukçu, engelli bireylerle sohbet
etti ve yaptıkları birbirinden lezzetli tarifleri tattı. Öğrencilerin büyük
ilgi gösterdiği Konukçu, yapılan atölyeyi değerlendirerek, “Bizim Engelsiz
Yaşam Merkezi’mizin kuruluş amaçlarının en başında, engelli vatandaşlarımızın
becerilerinin geliştirilmesi yatıyor. Bunun için içeride bir Engelsiz Sanat
Merkezimiz var. Sanat becerilerini geliştirmek, bu becerilerini
ticarileştirmelerine alan açmak, bu konuda çok yol kat etmemizi sağladı. Yeni
dönemde Engelsiz Yaşam Merkezi’nin için de bir de Engelsiz Mutfak Projemiz var.
Patika Derneği’ne teşekkür ederiz, onların verdiği desteklerle biz engelsiz bir
mutfak kuruyoruz. Burada da Alanya Üniversitesi’nin Aşçılık Bölümü ile beraber
pastacılık ve çikolata üretimi üzerine bir atölye çalışması yapıyoruz. Sağ
olsunlar kendileri tüm akademik birikimlerini, bizim engelli öğrencilerimize
açtılar. Burada edindikleri tecrübeyle ileride kendi Engelsiz Kafe’mizi
açtığımızda ya üretimin içinde ya satışta ya da işletmenin içinde yer alacaklar.
Onların yaşam becerilerini desteklemek öncelikli amacımız. Aileler, Belediyemiz
ve Alanya Üniversitesi’nin akademik iş birliğiyle biz bu engellerin hepsini
kaldıracağız. Bize, engelli çocuklarımızla beraber bu deneyimi yaşatan Alanya
Üniversitesi’ne çok teşekkür ediyorum. Bu iş birliğimizin artarak devam
edeceğini düşünüyorum” dedi.
REKTÖR
VEKİLİ YAZICI: ETKİNLİĞİ HER YIL YAPACAĞIZ
Alanya
Üniversitesi Rektör Vekili Prof. Dr. Mehmet Yazıcı ise, “Özel gençlerimizin ve
çocuklarımızın bugün üniversitemizde olması, Belediye ile beraber bu özel
aktiviteyi gerçekleştiriyor olmamız bizi çok mutlu etti. Alanya ile özdeşleşmiş
bir üniversiteyiz. Sadece isim olarak değil, özde de biz bu birlikteliği
hissediyoruz. Bütün kurumlarla beraber çocuklarımızın, gençlerimizin,
kadınlarımızın, herkesin eğitime erişmesi ve sosyalleşmesi açısından elimizden
ne geliyorsa yapmaya çalışıyoruz. Bugün hocalarımızla birlikte gerçekten çok
güzel çikolatalar, kurabiyeler yaptılar. Önemli olan bu atmosferin içinde
bulunmuş ve üniversitenin havasını koklamış olmaları. Onları burada görmekten
çok mutlu olduk, enerjimiz arttı. İnşallah her sene bu etkinliği tekrarlamak
istiyoruz” şeklinde konuştu.